世界三大美女として有名な楊貴妃が愛した美容、健康食材の1つ｢白キクラゲ｣

白キクラゲは、東洋医学で肌と関係の深い｢肺｣を潤す食材と言われています。

また免疫力や水分代謝の作用を持つ｢腎｣の働きを助ける作用もございます。

肌の乾燥は｢血｣の不足も原因の1つとされています。女性は生理などにより血液も不足しがち。そんな問題にも白キクラゲには造血作用がある為オススメなのです。

乾燥は外側からのケアだけで無く内側から補うことも重要です。なので肌を潤す食材は積極的に取りたいですよね。

ルディアのオーナーは毎日白キクラゲを食べるようになってから肌が水をはじくようになりました(驚)
ハンドクリーム無しでこんなに水がはじくなんて！とスタッフもビックリです。
内側からハリツヤのある潤い肌を目指して、白キクラゲを食事に取り入れてみて下さい♪

でも白キクラゲはどう料理すれば良いの？と言う方に

オーナーが作って下さった「白キクラゲスイーツ」がとても美味しかったのでご紹介します♪

【材料】

白キクラゲ(乾燥)10ｇ

水　1リットル

氷砂糖　70ｇ(甜菜糖だけで作った氷砂糖を使っています)

生姜スライス　10～12枚程度

塩　小さじ1/2

クコの実　4ｇ

スダチ果汁4個分　またはレモン汁1/2個分

【作り方】
①お水に氷砂糖、塩、生姜スライスを入れて火にかけ20分程度炊き出す
②白キクラゲは水に戻して、綺麗に掃除しておく
③①を20分炊き出したら、20分放置する
④20分経ったら生姜を取り除き、食べやすい大きさにちぎった②のキクラゲを入れて10分煮る
⑤火を止めた④にクコの実とスダチ(またはレモン)の果汁を入れて冷ましたら冷蔵庫で冷やす

少し生姜のきいたさっぱりとした甘さで身体に良い物ばかりを使った

白キクラゲのデザート♡罪悪感がなくて美容にも良いのでとってもオススメです♪


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